खाना आपको मोटा भी करता है और पतला भी करता है , साथ ही फिट भी रखता है . बस , महत्वपूर्ण बात यह है की आप खाना कैसे खाते है , खाने में क्या खाते है और खाना किस समय खाते है . देखिये सीधी सी बात है की आपको खाना पसंद है , और फिट रहने के लिए आप खाना तो छोड़ नहीं सकते है , मगर थोड़ी सी होशियारी से खाना चूज करते है तो वजन घटाते हुए आस पास वालो को चौंका सकते है।
पहली बात याद रखिए की जिस तरह से बाजार में मिलने वाली हर चीज़ की एक कीमत होती है वैसे ही हर खाने की वस्तु की भी एक केलोरी वेल्यु होती है , यह केलोरी वेल्यु जितनी अधिक होगी आप को उतना ही जल्दी मोटा करेगी , अब आप हर चीज़ की केलोरी वेल्यु तो ध्यान में रखने से रहे , असल में कोई भी नहीं रख सकता है इतना ध्यान , सो आप यह ध्यान रखिये की निम्न लिखित वस्तुओ और कंटेंट की कैलोरी वेल्यु बहुत अधिक होती है ,
- घी से बनी हुई वस्तुए
- तेल युक्त खाद्य पदार्थ
- मीठी वस्तुये
अक्सर कहाँ जाता है की बाज़ार वस्तुये नहीं खानी चाहिए , फ़ास्ट फ़ूड वगैरह , मुझे लगता है की इस बेकार नियम को बनाने वाले ने कभी फ़ास्ट फ़ूड के रूमानी टेस्ट को महसूस नहीं किया होगा , या फिर उसने खुद कभी इस नियम को फॉलो नहीं किया होगा , भाई ! लोग बाज़ार में फ़ास्ट फ़ूड या अन्य वस्तुए खाने नहीं जाते है , लोग बाहर सैर सपाटे और मनोरंजन के लिए जाते है , ऐसे में कुछ खा भी लिया जाए तो कुछ भी हर्ज़ नहीं है। बाहर का खाना खाते वक्त इन बातो का पालन कीजिये , वजन नहीं बढ़ेगा
- साफ़ सुथरा बाहर का खाना ही खाइये
- आर्डर करते समय एक बात ध्यान में रखिए की 10 % फेट और मीठा हो , 40 % प्रोटीन वाला कंटेंट हो , 30 % फ्रूट - फाइबर हो , और बाकी लिक्विड हो। यानी फाइबर या फ्रूट ,प्रोटीन ,लिक्विड अधिक हो बाकि थोड़ा सा मीठा और तेल /घी वाला भोजन बस। हो गया आपका हेल्थी मील और भी प्रशंसा करेंगे आपके ऑर्डर देने के तरीके की (बिल साथी चुका रहे है तो भी ऐसे आर्डर का सुझाव आप दे सकते है , :)
- और बाहर खाने से पहले एक दो गिलास ठंडे पानी के पी लीजिए पहले।
यह तो हुई बाहर के खाने की बात अब घर पर आप कैसे खाए , जरा इस पर भी विचार कर लेते है ,
- नाश्ता मोटापे का नाश करता है , रोज समय पर नाश्ता कीजिये .
- नाश्ते और लंच के बीच एक बार फ्रूट जरूर खाइये .
- लंच और डिनर के बीच भी एक बार फ्रूट्स या सलाड जरूर खाइये
- इस तरह आप नाश्ता - फ्रूट -लंच -फ्रूट - डिनर , करते हुए पांच बार खाना खाते है तो , वजन घटेगा ही मगर बढ़ेगा नहीं।
- भूखे बिलकुल मत रहिये , व्रत और उपवास के दिन भी फल ,और लिक्विड लेते रहिए .
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